Számos, természetesen folátban gazdag élelmiszert olyan mennyiségben fogyasztanak, amely nem elegendő az ajánlott étrendi folátbeviteli szint eléréséhez, az L-5-MTHF kalcium javítja a folát állapotát és megakadályozza a foláthiányhoz kapcsolódó káros hatásokat, az L-5-MTHF-Ca biztonsága az anyatej-helyettesítő tápszerekben, az élelmiszer-dúsításokban és az étrend-kiegészítőkben való felhasználásra került megállapításra. Az L-5-MTHF-Ca-val történő étrend-kiegészítésnek számos előnye van a folsavhoz képest. Az élelmiszerekben, a szérumban és az anyatejben előforduló folát domináns természetes formájaként a bevitt L-5-MTHF-Ca-nak csak felszívódása során L-5-MTHF-ionokká kell disszociálnia, majd közvetlenül bekerülhet a keringésbe, míg a folsavnak a természetben nem fordul elő jelentős mennyiségben az élelmiszerekben, és felhasználás előtt először L-5-MTHF-vé kell alakítani több enzimatikus lépésben. Az érintett enzimek fiziológiai kapacitását meghaladják, ha a folsavat 400 μg/nap feletti koncentrációban fogyasztják, ami a plazmán és az anyatejen keresztül metabolizálatlan folsavnak való kitettséget eredményez, ami negatív hatásokkal járhat.