Folát alapvető tápanyag az emberi test számára. Aktív folát (6S-5-metil-tetrahidrofolát, 5-MTHF), a magas abszorpciós sebességéről és biztonságáról ismert, döntő jelentőségűvé vált A folát -kiegészítés forrása. A legújabb tanulmányok azonban kimutatták ezt Az 5-MTHF a jk12a nevű oxidációs mellékterméket generálhat a termelés során Tárolás, amely potenciális egészségügyi kockázatokat jelenthet.

JK12A az 5-MTHF egyik elsődleges oxidációs mellékterméke. A kutatások azt jelzik Bár az 5-MTHF-et az emberi test közvetlenül felhasználhatja, annak stabilitása szegény, és hajlamos az oxidációra, hogy JK12A -t képezzenek olyan körülmények között, mint a fény expozíció, magas hőmérséklet vagy lúgos környezet. A potenciális toxicitás A JK12A száma gondos figyelmet igényel.

---

A JK12A potenciális kockázata: Főbb betekintés a zebrafish kísérletekből

-Hoz Értékelje a JK12A biztonságát, a kutatócsoportok kísérleteket végeztek Zebrafish embriómodellek, a következő eredmények feltárásával:

·        Csökkent az embrió túlélési aránya: Amikor elérte a JK12A koncentrációját 7,04 mm, az embrió túlélési aránya szignifikánsan csökkent a 24 -től Órák, és 72 óra elteltével a túlélési arány a kontrollcsoportnak csak 50% -a volt.

·        ‌Rendellenes szívfejlesztés: A JK12A magas koncentrációja csökkentette a pulzusszámot az embriókban Néhányan perikardiális ödémát mutatnak.

·        ‌Akadályozta a növekedést és a fejlődést: Magas koncentrációval szemben 72 órán át, a testhossz növekedése A zebrafish embriók 30%-kal csökkentek. A kulcs szívfejlesztésének kifejezése A gének (például a HAS2, a Hand2 és az NKX2.5) szignifikánsan alulszabályoztak, ami befolyásolhatja a szív javítási képességét.

·        A JK12a magas koncentrációja szignifikáns kardiotoxicitást mutat és általános fejlődési toxicitás, potenciálisan zavarva a Szívfejlesztési gének és az embrió fejlődését befolyásoló gének.

·        Ezenkívül egy másik tanulmány azt találta, hogy a JK12A jelentősen rendelkezik koncentrációtól függő gátló hatás a t proliferációjára limfociták. A t limfociták az emberi immunis fontos alkotóelemei Rendszer, felelős a kórokozók és a rendellenes azonosításáért és megszüntetéséért sejtek. A JK12A immunszuppresszív hatásai gyengíthetik az immunfunkciót, A fertőzések és betegségek kockázatának növelése, különösen a sebezhetőek esetében olyan populációk, mint a terhes nők, a csecsemők és az idősek.

---

Hogyan lehet megakadályozni a JK12A -t? Az aktív foláttermékek tudományos kiválasztása

Mint oxidációs melléktermék az aktív folát (5-MTHF) előállításában és tárolásában, A JK12A potenciális kockázatot jelent az embrionális fejlődésre, különösen a terhességre és csecsemőcsoportok. Az aktív foláttermékek széles skálájával kell szembenéznie a Piac, hogyan kell választanunk?

-Ra Szakemberek:

·        Összpontosítson a nyersanyag -határértékre Szabványok: A Nemzeti Egészségügyi Bizottság 2017. sz. 13. számú bejelentése Kínában meghatározza A JK12a maradék mennyiségének ≤0,1%-nak kell lennie, ami a Az Egyesült Államok Pharmacopeia által meghatározott szabvány (1,0%). Termékek, amelyek megfelelnek ennek A bejelentési szabványt prioritást kell adni.

·        Értékelje a termelési folyamatokot: Innovatív szabadalmaztatott termelés A technológiák hatékonyan elnyomhatják az oxidációs reakciókat. Például, Magnafolate, innovatív ultrahangos kristályosodási folyamaton keresztül, stabilizálja a JK12A -t 0,1%alatt, megfelel a kínai és az amerikai szabványoknak egyidejűleg.

·        Ellenőrizze az ellenőrzési jelentéseket: Ellenőrizze a kiadott termék -ellenőrzési jelentésekről harmadik féltől származó ellenőrző intézményektől, összpontosítva annak megerősítésére, hogy a a szennyeződések korlátai, mint például a JK12a, az 5-metil-tetrahidropterosav és A D-izomer megfelel a Nemzeti Egészségügyi Bizottság által meghatározott szabványoknak közlemény.

·        Tudományos tárolás: Lezárt módon tároljuk hűvös, szárazon 25 ° C alatti környezet, elkerülve a fényt és a nedvességet a gyorsulás megakadályozása érdekében oxidáció és lebomlás a magas hőmérséklet és a páratartalom miatt.

-Ra Általános fogyasztók:

·        A 6S-5-metil-tetrahidrofolátot választhatja kalcium, amely átadta a honosítás folát tanúsítását, elkerülve a A JK12A szennyeződés által okozott fejlődési toxicitási kockázatok.

·        A JK12A felfedezése ébresztési hívásként szolgál: A táplálkozási biztonság A kiegészítők nemcsak a tényleges összetevők tartalmától függnek, hanem A kockázati szennyeződések szigorú ellenőrzéséről is. 

Kína átvette a vezetést a az aktív folát minőség -ellenőrzése, szigorúan korlátozza a maradék mennyiségét JK12a-0,1%, ami az amerikai szabvány egytizede, a fogyasztók számára robusztusabb egészségvédelemmel.

·        Az anyai és a csecsemő egészsége nem triviális kérdés; Minden erőfeszítés számít és Megérdemli elismerésünket és dicséretet. Csatlakozzunk a kezükhez az egészség megóvása érdekében anyák és csecsemők.

·        Referencia：Wang Y. et al. 5-metil-tetrahidrofolát oxidációs terméke: szerkezet A megvilágítás, a szintézis és a biológiai biztonsági értékelés.Journal of Molecular Szerkezet- 2024.